Sauce nappée sur le boulet en cuisine

De kaart

Keuken open van zondag tot donderdag van 12u00 tot 22u00, vrijdag en zaterdag van 12u00 tot 22u30.

Albondigas in tomatensaus

6 stuks

11,00 €

Panko scampi

6 stuks

15,00 €

Panko calamares

6 stuks

15,00 €

Kippenpoten

6 stuks

15,00 €

Kipnuggets

6 stuks

13,00 €

Gemengd bord

van alles een beetje

25,00 €

Aperitiefplank met charcuterie

21,00 €

Aperitiefplank met kaas

21,00 €

Gemengde aperitiefplank

charcuterie en kaas

25,00 €

Ham

8,00 €

Kaas

8,00 €

Ham kaas

9,00 €

Dagobert

ham, kaas, mayonaise, rauwkost

10,00 €

Italiaans

parmaham, rucola, parmezaanschilfers

13,00 €

Noors

gerookte zalm, platte kaas, rauwkost

13,00 €

Krokante kip

tartaarsaus, salade

10,00 €

Vers bereide filet américain

rauwkost

13,00 €

Rundscarpaccio met truffelolie, rucola en parmezaanschilfers

18,00 €

Scampi met verse look

18,00 €

Scampi met lookroom

20,00 €

Gekaramelliseerde scampi met truffelroom

22,00 €

Kikkerbilletjes met verse look

18,00 €

Kikkerbilletjes met lookroom

20,00 €

Parmezaanfondue

15,00 €

Grijze garnaalkroketten

18,00 €

Duo kroketten

parmezaan en garnaal

16,50 €

Croque Cé

gegratineerde croque-monsieur

14,50 €

Croque-monsieur

12,00 €

Croque-madame

13,00 €

Hawaïaanse croque-monsieur

13,00 €

Croque met zalm

15,00 €

Toast cannibale met rauwkost

14,00 €

Omelet van het huis, frieten en salade

tomaat, ui, champignons, spekjes

18,00 €

Omelet met ham OF kaas, frieten en salade

16,00 €

Omelet met ham en kaas, frieten en salade

17,00 €

Toast met zalm en platte kaas

15,00 €

Portie frieten

6,00 €

Vegetarische couscous

18,00 €

Natuur omelet

14,00 €

Gemengde salade met dressing

10,00 €

Vegetarische mini-balletjes à la Liégeoise

bereiding op basis van soja — vegan

19,90 €

Vegetarische mini-balletjes met provençaalse saus

bereiding op basis van soja — vegan

19,90 €

Burger, frieten en salade

tomaat, augurken

18,00 € / 24,00 €

Cheeseburger, frieten en salade

tomaat, augurken

19,00 € / 25,00 €

Burger à la Liégeoise

Hervekroket, huisbereide saus

21,00 € / 28,00 €

Rundstoofvlees met Chimay-bier en Luikse siroop

in kookpot geserveerd

26,00 €

Vol-au-vent met kip, champignons en room

frieten en salade

21,00 €

Lamsnavarin met groenten en aardappelen

in kookpot geserveerd

28,00 €

Kalfskop tortue met frieten

in kookpot geserveerd

25,90 €

Couscous met gevogelte

28,00 €

Couscous met lamskoteletten

35,00 €

Couscous met rundsbrochette

34,00 €

Balletjes à la Liégeoise 2 stuks, frieten en salade

in kookpot

19,90 €

Balletje à la Liégeoise 1 stuk, frieten en salade

15,00 €

Konijn à la Liégeoise, frieten en salade

jeneverbessen, Luikse siroop, pèkèt

24,90 €

Ardense rolletjes, frieten en salade

tomatensaus, champignons, prinsessenboontjes — in kookpot geserveerd

25,90 €

Rundsfilet +/- 250g à la Liégeoise, Hervekroket, frieten en salade

+ saus geflambeerd met pèkèt, Luikse siroop, room, jeneverbessen, Hervekaas

32,00 €

Lauwe salade met spekjes, gepocheerd ei en croutons

19,90 €

Niertjes à la Liégeoise, natuuraardappelen

saus geflambeerd met pèkèt, Luikse siroop, room, jeneverbessen — in kookpot geserveerd

25,90 €

Luikse salade

worst, spekjes, prinsessenboontjes, aardappelen, azijn

22,90 €

Balletjes met provençaalse saus 2 stuks, frieten en salade

20,50 €

Balletje met provençaalse saus 1 stuk, frieten en salade

16,50 €

Tagliatelle met scampi en grijze garnalen, bisquesaus

27,00 €

Tagliatelle met zalm

26,00 €

Tagliatelle met kip, tomatensaus, spekjes en champignons

21,90 €

Ravioloni gevuld met bospaddenstoelen en truffel, tomatensaus

21,90 €

Spaghetti carbonara

room, spekjes, eigeel

17,00 €

Spaghetti bolognese

17,00 €

Penne met scampi, tomatensaus, verse champignons

22,90 €

Penne met tomatenroom, gegratineerd met mozzarella

16,50 €

Penne vier kazen, gegratineerd met mozzarella

17,50 €

Cannelloni met zalm en spinazie

22,00 €

“Caesar” salade

kipreepjes, caesardressing

19,90 €

Amerikaanse salade

kipreepjes, maïs, ananas, walnoten, hardgekookt ei

19,90 €

Lauwe dijonsalade

kipreepjes, mosterdsaus

19,90 €

Niçoise salade

tonijn, ansjovis, prinsessenboontjes, olijven, aardappelen

19,90 €

Tonijnsalade met frieten

19,90 €

Grijze garnaalsalade met frieten

27,00 €

Scampisalade

gebakken scampi, gemengde paprika, grijze garnalen

28,00 €

Gemengde salade met warme geitenkaas, toast, granny appel

20,90 €

Rundsfilet (BBB) +/- 250g, frieten en salade

26,00 €

Rundsbrochette (BBB) +/- 250g, frieten en salade

27,00 €

Ierse entrecote +/- 330g, frieten en salade

34,00 €

Filet américain vers bereid, frieten en salade

22,00 €

Kalfsschnitzel +/- 220g, tagliatelle en salade

25,00 €

Gegrilde lamskoteletten, lookboter en garnituur van de dag

31,00 €

Eendenfilet met sinaasappel, garnituur van de dag, kroketten

29,00 €

Hammetjes dijonnaise OF béarnaise, frieten en salade

29,00 €

Gemarineerde spare ribs, cocktail- en tartaarsaus, frieten en salade

27,00 €

Champignonroom, groene peper, roquefort, béarnaise

4,50 €

Luikse saus

5,00 €

Noorse zalmfilet, béarnaise, garnituur en natuuraardappelen

28,00 €

Balletje à la Liégeoise, frieten

13,00 €

Enkele burger, frieten

ketchup

15,00 €

Spaghetti bolognese

15,00 €

Spaghetti carbonara

room, spekjes, eigeel

15,00 €

Gemengde salade met dressing

5,00 €

Tomatensalade met balsamicoazijn

6,00 €

Witloofsalade met mayonaise

6,00 €

Portie frieten

4,00 €

Dame blanche

8,50 €

De echte café Liégeois

9,00 €

Braziliaanse coupe

8,50 €

Aardbeiencoupe

in het seizoen

9,50 €

Colonel

citroensorbet, vodka

9,00 €

Crème brûlée

8,00 €

Tiramisu

8,00 €

Chocolademousse

8,00 €

Warme chocoladecake

9,50 €

Luikse wafel

7,00 €

Luikse wafel met chocolade

8,00 €

Pannenkoek met suiker

6,00 €

Pannenkoek met bruine suiker

6,00 €

Pannenkoek geflambeerd met calvados

9,50 €

Crêpe Mikado

9,50 €

Pannenkoek met chocolade

8,00 €

Pannenkoek met aardbeien

in het seizoen

9,50 €

Elk gerecht dat per tafel wordt gedeeld, wordt verhoogd met 3,00€ p/p